Nấm hương Nhật Bản có gì đặc biệt mà giá lên đến 8,6 triệu đồng/kg?

Chủ Nhật, 19:15, 07/05/2017

VOV.VN - Nấm hương Oita của Nhật Bản đang khiến các bà nội trợ Việt lên "cơn sốt" dù có giá đắt ngang nhân sâm, lên đến 8,6 triệu đồng/kg.

Nấm hương Nhật Bản hiện đang được bán với giá rất đắt song nhiều khách hàng Việt vẫn mua về làm rau gia vị (Ảnh: VietnamNet)

Nấm hương Nhật Bản đang được bán tại một số cửa hàng thực phẩm sạch với giá lên đến 8,6 triệu đồng/kg (Ảnh: KT)

Nấm hương Oita của Nhật Bản được gọi là nấm Đông Cô (Ảnh: KT)

Trên thị trường hiện nay, loại nấm này được bán khá phổ biến, từ loại nấm tươi cho đến nấm khô (Ảnh: KT)

sản phẩm nấm hương ở Nhật nhìn cũng giống như nấm hương ở Việt Nam, tuy nhiên, chúng khác ở quy trình trồng (Ảnh: KT)

Người Nhật không trồng nấm hương bằng bịch phôi nấm mà họ đục lỗ, cấy phôi trồng nấm trên khúc gỗ sồi với mục đích nhằm đảm bảo cho nấm hương sinh trưởng và phát triển giống mới môi trường tự nhiên nhất (Ảnh: tokyomart)

Ở Nhật có một khu rừng sồi bạt ngàn ở tỉnh Oita (niềm Nam nước Nhật), là một khu nổi tiếng về trồng nấm hương (Ảnh: KT)

Do trồng trên gỗ sồi nên sản lượng nấm không cao, nhưng đổi lại chất lượng nấm hương lại tương đương với loại nấm được khai thác ngoài tự nhiên (Ảnh: KT)