Tác dụng của dầu cải trong việc giảm mỡ bụng
Dù số chất béo bão hòa chỉ bằng phân nửa dầu ô liu, dầu hạt cải lại dồi dào axít béo đơn chưa bão hòa, đặc biệt có lợi cho những người bị béo phì.
Theo báo cáo do nhóm của Giáo sư Penny M.Kris-Etherton thuộc Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) thực hiện cho thấy, chế độ ăn có dầu hạt cải được chứng minh có thể giúp bụng gọn trong vòng 4 tuần.
Dù số chất béo bão hòa chỉ bằng phân nửa dầu ô liu, dầu hạt cải lại dồi dào axít béo đơn chưa bão hòa, đặc biệt có lợi cho những người bị béo phì.
Theo Phys.org, Giáo sư Kris-Etherton cho hay đây chính là loại a xít béo giảm được lượng mỡ bụng, vốn có thể tăng nguy cơ bệnh tim mạch, hội chứng trao đổi chất và tiểu đường.
Để rút ra kết luận này, nhóm của chuyên gia Kris-Etherton đã thử nghiệm hiệu quả của 5 loại dầu thực vật được chế biến khác nhau, từ dầu chiết truyền thống, dầu bắp/hướng dương đến dầu lanh.
Giáo sư Kris-Etherton khuyên nên rưới dầu cải vào món xà lách, là một cách dễ ăn và cũng đạt được công dụng tối đa./.
Những món ăn giữ ấm cơ thể, không gây tăng cân trong mùa Đông
VOV.VN - Vào mùa Đông, cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để giữ ấm, kéo theo đó có thể khiến bạn tăng cân nếu không có chế độ ăn và sử dụng thực phẩm phù hợp.
Những thực phẩm giàu vitamin B12 giúp tăng sức đề kháng
VOV.VN - Các thực phẩm giàu Vitamin B12, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, các chức năng thần kinh được khỏe mạnh.
