5 thực phẩm hay ăn gây độc hại, có thể gây tử vong

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 1 — Khoai tây xanh: Khoai tây xanh chứa hợp chất Solanaceae – đây là chất gây độc thần kinh, rất nguy hiểm đối với cơ thể con người. Theo các chuyên gia, khi sử dụng quá nhiều hợp chất này có thể gây đau đầu, nôn mửa, buồn nôn, chảy máu trong, hôn mê và thậm chí tử vong.

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 2 — Theo các nghiên cứu, nếu bạn ăn 450 gram khoai tây còn xanh hoàn toàn có thể gây tử vong.

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 3 — Nhục đậu khấu: Nhục đậu khấu chứa một hợp chất gọi là Myristicine, khi bị phân hủy trong cơ thể có thể tác động đến hệ thần kinh và gây đau đầu, chóng mặt, buồn nôn và nôn.

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 4 — Theo các nghiên cứu, một người 37 tuổi đã từng ăn 10g hạt nhục đậu khấu. Trong vòng 1,5 giờ, cô ấy đã xuất hiện các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Theo các chuyên gia, đây là lý do nhục đậu khấu được sử dụng với số lượng rất nhỏ trong nấu ăn như một loại gia vị. (Ảnh: istock)

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 5 — Hạnh nhân đắng: Chúng chứa một hợp chất độc hại gọi là hydro xyanua và việc nạp quá nhiều hợp chất này có thể gây độc cho cơ thể con người. Theo các nghiên cứu, ăn 6-10 quả hạnh nhân đắng có thể gây ngộ độc nghiêm trọng và khi ăn 20-25 quả hạnh nhân đắng có thể gây tử vong. (Ảnh: istock)

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 6 — Đậu đỏ nấu chưa chín: Đậu đỏ nấu chưa chín có chứa lectin, đây là một chất độc hại có thể gây đau bụng, buồn nôn và thậm chí tử vong. Các chuyên gia cho biết rằng trong đậu nấu chín đều không chứa lectin, còn đậu chưa chín kỹ, mức độ lectin có thể tăng gấp 5 lần. Do đó, bạn nên ngâm đậu trong 2 giờ trước khi nấu. (Ảnh: istock)

5 thuc pham hang ngay doc hai, co the gay tu vong hinh anh 7 — Gạo lứt: Nghiên cứu chỉ ra rằng, khi so sánh với gạo trắng, người ta thấy rằng gạo lứt có nồng độ thạch tín cao hơn, có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho hệ thần kinh. Vì thế trước khi nấu, bạn nên vo gạo lứt 4–8 lần và ngâm gạo trong 30–40 phút trước khi nấu. (Ảnh: istock)./.

40 học sinh ở Mộc Châu bị ngộ độc thực phẩm sau buổi ngoại khóa

VOV.VN - Sau buổi đi ngoại khóa và ăn tối tại 1 cơ sở ăn uống trên địa bàn thị trấn Nông Trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu (Sơn La), 40 em là học sinh lớp 4, Trường Tiểu học Mộc Lỵ, huyện Mộc Châu đã có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và nôn.

40 học sinh ở Mộc Châu bị ngộ độc thực phẩm sau buổi ngoại khóa

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm như thế nào?

VOV.VN - Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, mới nhất là vụ ngộ độc tập thể tại trường Ischool (Nha Trang) khiến hơn 600 em phải nhập viện và 1 học sinh tử vong.

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm như thế nào?

Những cách để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm từ thịt gà

VOV.VN - Để hạn chế nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm từ thịt gà do chế biến không đúng cách, hay thực hiện các bước sau.

Những cách để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm từ thịt gà

VOV.VN - Để hạn chế nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm từ thịt gà do chế biến không đúng cách, hay thực hiện các bước sau.

Nguyên tắc “vàng” trong chế biến thức ăn phòng tránh ngộ độc thực phẩm

VOV.VN - Dưới đây là những nguyên tắc khi chế biến thức ăn để phòng tránh ngộ độc thực phẩm có thể bạn chưa biết.

Nguyên tắc “vàng” trong chế biến thức ăn phòng tránh ngộ độc thực phẩm

VOV.VN - Dưới đây là những nguyên tắc khi chế biến thức ăn để phòng tránh ngộ độc thực phẩm có thể bạn chưa biết.

8 thực phẩm giúp giải độc gan

VOV.VN - Một lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh như nghiện bia, rượu...khiến gan bị tổn thương và yếu đi. Dưới đây là những thực phẩm sẽ giúp thanh lọc gan và cải thiện hệ tiêu hóa.

8 thực phẩm giúp giải độc gan

Mẹo phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

VOV.VN - Chuyến đi du lịch sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, đây cũng là nguyên nhân khách du lịch dễ mắc phải các bệnh liên quan đến thực phẩm.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

5 thực phẩm hàng ngày độc hại, có thể gây tử vong

VOV.VN - Những loại thực phẩm sau đây có thể gây tử vong nếu sử dụng không đúng tỷ lệ hoặc nấu không đúng cách.

5 thực phẩm hàng ngày độc hại, có thể gây tử vong

VOV.VN - Những loại thực phẩm sau đây có thể gây tử vong nếu sử dụng không đúng tỷ lệ hoặc nấu không đúng cách.

Tin liên quan

40 học sinh ở Mộc Châu bị ngộ độc thực phẩm sau buổi ngoại khóa

40 học sinh ở Mộc Châu bị ngộ độc thực phẩm sau buổi ngoại khóa

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm như thế nào?

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm như thế nào?

Những cách để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm từ thịt gà

Những cách để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm từ thịt gà

Nguyên tắc “vàng” trong chế biến thức ăn phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Nguyên tắc “vàng” trong chế biến thức ăn phòng tránh ngộ độc thực phẩm

8 thực phẩm giúp giải độc gan

8 thực phẩm giúp giải độc gan

Mẹo phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Mẹo phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch