Vĩnh Long phát hiện rau, quả bán ở chợ nhiễm Ecoli
100% mẫu rau lấy ở chợ đều bị nhiễm E.coli, đặc biệt đây lại là các loại rau ăn sống không qua xử lý nhiệt.
Đoàn kiểm tra liên ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long đã lấy mẫu giám sát 34 loại rau ăn lá, rau ăn quả và sản phẩm rau đã qua sơ chế ở các cơ sở, các chợ, các trung tâm thương mại, các hộ gia đình, các hợp tác xã sản xuất, các cơ sở kinh doanh rau, quả tại 8 huyện, thành phố.
Qua kiểm tra, phân tích về chỉ tiêu vi sinh trên rau ăn sống: 100% mẫu rau lấy tại cơ sở trồng trọt không bị nhiễm E.coli và 100% mẫu rau, quả, không phát hiện có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Nhưng đáng lo ngại là 100% mẫu rau lấy ở chợ đều bị nhiễm E.coli, đặc biệt đây lại là các loại rau ăn sống không qua xử lý nhiệt. Đối với các mẫu rau sơ chế được lấy từ các chợ (như ngó sen, rau muống, bắp chuối bào…) vẫn còn một số ít mẫu có sử dụng hóa chất tẩy trắng Hypochlorid và bị nhiễm E.Coli với tỷ lệ thấp…
Sở NN-PTNT tỉnh chỉ đạo các đơn vị trực thuộc có liên quan tăng cường hơn nữa công tác tuyên truyền, tập huấn cho nông dân về các phương pháp canh tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản phẩm rau quả; mở rộng việc sản xuất rau an toàn. Đồng thời, Ban Quản lý các chợ trong tỉnh cần tăng cường tuyên truyền và nhắc nhở các cơ sở kinh doanh rau, quả thực hiện tốt vệ sinh cá nhân và thường xuyên vệ sinh nơi mua bán, chỉ mua bán những sản phẩm biết rõ nguồn gốc xuất xứ./.
