Xem “thợ” săn bắt tôm khe giữa đại ngàn, thả đăng bắt tôm ở sông Lam
VOV.VN - "Thợ săn" người Dao ở Quảng Ninh đi bắt tôm khe nửa đêm giữa đại ngàn, còn người dân Nghệ An canh nước, thả đăng bắt tôm trên sông Lam.
Giữa đại ngàn vi vút gió, ngược dòng nước suối lạnh buốt vào lúc nửa đêm, người Dao ở thôn Tân Ốc, xã Đồng Sơn, huyện Hoành Bồ (Quảng Ninh) đi bắt tôm khe |
Khe, suối từ thượng nguồn bản Khe Kẻn (thôn Tân Ốc 2, xã Đồng Sơn, huyện Hoành Bồ) là nơi trú ngụ của các loài tôm, cua, ếch, cá... |
Người Dao bắt tôm bằng một dụng cụ hết sức thô sơ, tựa như cách của những bộ lạc thời nguyên thủy xưa vẫn làm |
Tôm khe có càng to, vỏ mỏng, thường từ trong vách đá ra kiếm ăn vào buổi đêm |
Mỗi buổi đi rừng, vượt suối bắt tôm khe, người Dao ở Đồng Sơn bắt được 2-3kg tôm |
Họ mang ra chợ bán với giá 120-130.000/kg, hoặc mang về cải thiện bữa ăn |
Trên sông Lam, hàng ngày, những hộ dân sống tại xã Hưng Nhân, huyện Hưng Nguyên (Nghệ An) canh mực nước lên xuống để dùng đăng săn tôm sông. Loài thủy sản này đắt giá, nhiều người tìm mua |
Tận dụng quy luật lên xuống của con nước, nhiều thế hệ người dân ven bờ sông Lam tại xã Hưng Nhân, Hưng Nguyên phát triển nghề đăng cá. Trước mỗi lần thả lưới, thợ đăng cá phải giũ sạch lưới. Lưới rộng khoảng 3,5 m, chiều dài thì tùy theo điều kiện kinh tế của người thợ đăng và diện tích của khu vực đánh bắt |
Những cái cọc chống dài khoảng 2 mét, cắm sâu dưới bùn, giữ vị trí lưới luôn cố định, không bị ngã đổ. Khi nước rút, tôm bị vây trong lưới và bà con thu hoạch. Bà Nhung, xóm 9, Hưng Nhân cho biết : Tôi làm nghề này từ thời còn trẻ, nay cũng đã hơn 20 năm. Người thợ đăng phải lặn lội hàng giờ dưới bùn nước để bắt tôm cá. Trung bình 1 - 2 lượt/ngày bắt tôm khi nước rút |
Chiến lợi phẩm sau hàng giờ đồng hồ đăng cá. Mùa này, tôm sông Lam sinh sôi nhanh, sản lượng bắt được gấp nhiều lần sao với những mùa khác. Bà Thủy, một hộ dân làm nghề đăng cá lâu năm cho biết: Ngày may mắn có thể đánh bắt được 1- 2kg tôm, bán đi cũng được vài trăm ngàn đồng mỗi ngày. Tuy nhiên, cũng có ngày thời tiết xấu, nước lên cao chỉ bắt được đủ bữa nấu canh |
Hiện nay, tôm sông Lam do người dân đánh bắt được có giá từ 200.000 – 220.000 đồng/kg mua ngay tại sông. Khi mang lên chợ bán có thể lên đến 250.000 đồng/kg. Thịt tôm sông rất chắc và bổ dưỡng, nhiều người dân đã lặn lội xuống tận sông để mua tôm tươi sống |