Những người không nên ăn súp lơ

VOV.VN - Súp lơ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không tốt cho sức khỏe với một số người sau đây.

Súp lơ được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với những lợi ích sau:
Tăng cường hệ miễn dịch: Trong thành phần của súp lơ có vitamin C, beta-carotene, kali và sunphat, không những chống lại sự oxy hóa của tế bào mà còn giúp tăng sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể, chống lại các bệnh tật.
Giúp xương chắc khỏe: Súp lơ tăng cường canxi cho hệ xương chắc khỏe hơn, đồng thời canxi còn làm tăng độ minh mẫn nhờ sự đả thông hệ thống thần kinh trung ương.
Giảm nguy cơ mắc ung thư: Glucosinolates, vitamin C, beta-carotene sẽ kích hoạt các enzymes trung hòa, giảm các tế bào ác tính, nhờ đó giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư bàng quang...
Súp lơ tốt cho hệ tim mạch: Hàm lượng vitamin dồi dào cùng các khoáng chất trong súp lơ có tác dụng giữ cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh và loại bỏ các colesterol xấu trong máu.
Làm chậm quá trình lão hóa: Chất sulforaphan trong súp lơ có khả năng kích hoạt các gen và enzymes trong cơ thể chống lại sự lão hóa của tế bào.
Khi trong thời kỳ nhất định hoặc mắc 1 số bệnh, súp lơ lại gây hại cho sức khỏe con người.
Phụ nữ mang thai thường xuyên ăn súp lơ sẽ tích trữ một lượng lớn vitamin C trong cơ thể, điều này không tốt cho quá trình mang thai và cũng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.
Người mắc bệnh gout: Do súp lơ chứa hàm lượng purin lớn nên chúng sẽ là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout. Đặc biệt với những người đã mắc bệnh, nếu ăn súp lơ sẽ thấy bệnh nặng hơn.
Người đau dạ dày: Mặc dù súp lơ mang một lượng chất xơ không nhỏ nhưng nó lại dễ gây ra tình trạng đầy hơi khi ăn sống. Vì vậy, nên luộc chín súp lơ hoặc thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu khác tương tự như cà rốt, khoai lang ...
Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Những loại rau quả ngâm nhiều thuốc trừ sâu nhất 2016
Những loại rau quả ngâm nhiều thuốc trừ sâu nhất 2016

VOV.VN - Tổ chức hoạt động vì môi trường phi lợi nhuận EWG của Mỹ công bố danh sách những loại rau quả chứa hàm lượng thuốc sâu cao nhất năm 2016.

Những loại rau quả ngâm nhiều thuốc trừ sâu nhất 2016

Những loại rau quả ngâm nhiều thuốc trừ sâu nhất 2016

VOV.VN - Tổ chức hoạt động vì môi trường phi lợi nhuận EWG của Mỹ công bố danh sách những loại rau quả chứa hàm lượng thuốc sâu cao nhất năm 2016.

Cách làm thịt bò khô gác bếp đặc sản Tây Bắc
Cách làm thịt bò khô gác bếp đặc sản Tây Bắc

VOV.VN - Thịt bò khô gác bếp Tây Bắc nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Cách làm độc đáo của người Tây Bắc đã tạo nên sự đặc trưng của món ăn này.

Cách làm thịt bò khô gác bếp đặc sản Tây Bắc

Cách làm thịt bò khô gác bếp đặc sản Tây Bắc

VOV.VN - Thịt bò khô gác bếp Tây Bắc nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Cách làm độc đáo của người Tây Bắc đã tạo nên sự đặc trưng của món ăn này.